Судак запеченный с картофелем

Рейтинг у рыболовов: / 0
Лучшая 

500 г филе судака, 1 кг картофеля, 1 стакан рыбного бульона, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. панировочных сухарей, 3 ст. л. растительного масла, соль. Филе судака нарезают тонкими полосками, выкладывают на сковороду и слегка солят. Сверху кладут крупно натертый картофель и посыпают мукой и панировочными сухарями. Все слегка поливают рыбным бульоном, сбрызгивают растительным маслом и ставят в духовку на 30 мин.

 

След. »