Рулет из рыбы

Рейтинг у рыболовов: / 0
Лучшая 

300 г филе сома, 3 яйца, 50 г белого хлеба, 3 ст. л. молока, 2 луковицы, 1 морковь, 2 ст. л. подсолнечного нерафинированного масла, 1 ст. л. муки. Филе сома пропускают через мясорубку, смешивают с размоченным в молоке хлебом, яйцом и измельченным луком, мукой. Раскладывают фарш толщиной в 1 см на салфетке. Сверху выкладывают кружки вареного яйца и вареной моркови. Сворачивают рулет, кладут на смазанный противень. Смазывают яйцом, запекают в духовке до готовности.

 

« Пред.		След. »