Икра соленая с зеленью

100 г икры щуки, 0,5 ч. л. соли, 0,5 лимона, пучок зеленого лука.

Икру промывают в ситечке, солят, кладут в небольшую пиалу. Затем мелко нарезают зеленый лук и посыпают им сверху икру.
На зеленый лук выкладываются тончайшие ломтики лимона.