Рыба на шпажках

Рейтинг у рыболовов: / 0
Лучшая 

5-6 окуней, щучек или другой речной рыбы среднего размера, соль. Разводят костер. Рыбу потрошат, солят, не очищая ее от чешуи и не отделяя голову. Затем берут шампуры, насаживают на них рыбу полностью. Шампуры втыкают в землю, наклонив близко к раскаленным углям. Следует следить, чтобы рыба равномерно прожаривалась, периодически поворачивая ее.

 

« Пред.		След. »