Рыбные трубочки

Рейтинг у рыболовов: / 0
Лучшая 

700 г филе рыбы (любой), 700 г окорока, 5 ст. л. томатной пасты, 4 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. лимонного сока, соль, перец, пряности по вкусу. Филе режут на кусочки небольших размеров, поливают лимонным соком и маринуют в течение 20-30 мин. в холодном месте. По истечении этого времени рыбу смазывают томатной пастой и заправляют пряностями. Сырой окорок нарезают тоненькими полосками, в каждую полоску заворачивают кусочек филе и закрепляют шпажками для канапе. Трубочки смазывают растительным маслом и обжаривают на гриле примерно 15-17 мин.

 

« Пред.		След. »