Галки рыбные

Рейтинг у рыболовов: / 0
Лучшая 

200 г рыбы, 1 луковица, картофельный крахмал, молоко или вода, соус из хрена. Филе рыбы с кожицей, но без костей пропускают через мясорубку с луком. Добавляют крахмал, соль, перец, воду или молоко для сочности, перемешивают. Из фарша формируют клецки, отваривают в подсоленной воде. Подают галки горячими или холодными с приправой из хрена.

 

« Пред.		След. »