Карась в сметанном соусе

Рейтинг у рыболовов: / 0
Лучшая 

500 г рыбы, 100 г яблок, 70 г лука, 150 г сметаны, соль, сахар, лимон, 1 стакан молока. Разделывают вареную рыбу, нарезают на куски. На час помещают рыбу в холодное молоко. На крупной терке натерают очищенные яблоки и лук. Все смешивают с солью и сахаром, с лимонным соком, добавив сметану. Кусочки рыбы выкладывают на тарелку и заливают приготовленным сметанным соусом. Сверху украшают зеленью петрушки или сельдерея.

 

« Пред.		След. »