Лосось с картофелем и шампиньонами

Рейтинг у рыболовов: / 0
Лучшая 

1,5 кг филе лосося, 0,5 кг картофеля, 250 г шампиньонов, 120 г оливкового масла, 70 г зелени петрушки, 1 ст. л. белого перца, соль, перец по вкусу. Лосося тщательно моют холодной водой, разрезают на небольшие куски, смазывают оливковым маслом и выкладывают на гриль. Готовят филе в течение 7-8 мин. до появления золотисто-коричневого цвета. Готовое филе перчат, солят. Нарезают небольшими кубиками картофель и грибы и по отдельности жарят на оливковом масле на сковороде, солят, перчат. Рыбу подают с картофелем и грибами, украсив блюдо мелко рубленной зеленью петрушки.

 

« Пред.		След. »