Пиратская добыча

Рейтинг у рыболовов: / 0
Лучшая 

4 стейка из лосося, 4 зубчика чеснока, 2 лимона, апельсин, 4 ст. л. мелко рубленного зеленого лука, перец по вкусу. Готовят соус для стейков: смешивают 4 ч. л. цедры лимона, 4 ст. л. сока лимона, тщательно измельченный чеснок и перец. Стейки смазывают половиной приготовленного соуса и обжаривают на гриле по 5 мин. с каждой стороны, время от времени смазывая оставшимся соусом. Готовую рыбу подают к столу, украсив кружочками апельсина и рубленым луком.

 

« Пред.		След. »